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Ficha de la oferta

Chef Ejecutivo

- Hostelería / Turismo / Restauración

Buscamos un cocinero con experiencia en elaboración de carta y menús diarios para liderar el departamento de cocina de nuestros restaurantes en Galicia. RESPONSABILIDADES (entre otras) 1. Gestión personal de cocina 2. Elaboración de la propuesta gastronómica y recetarios 3. Gestión de pedidos y proveedores 4. Elaboración de escandallos (fichas de cada plato) 5. Coordinación de inventarios, etc 6. Formación del personal de cocina

Otro(a) Profesional
Chef Ejecutivo (Gastronomía)
1 Vacante(s)

Todas - A Coruña (Comunidad Autónoma Galicia)
MADRID - Madrid (Comunidad Autónoma Madrid)


Requisitos

Experiencia Laboral Al menos 3 años
Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria
Requisitos mínimos Buscamos un Chef ejecutivo con experiencia , perfil creativo y analítico, actitud positiva , con ganas de formar parte de un equipo joven y con clara orientación a resultados, persona con disponibilidad geográfica y posibilidad de cambio de residencia a La Coruña.

Contrato

Tipo de contrato Contrato indefinido
Duración Indefinido
Jornada Laboral Jornada Completa

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